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【今週のイチオシ!旬のお野菜情報!◯◯◯をぬか漬けにすると…】

Written By yaotomi産直八百屋 on 2018年7月12日木曜日 | 7月 12, 2018

こんにちは!
野菜ソムリエのいる野菜も作る産直八百屋
yaotomiウェブショップ店長のあんずです!!

ついに、じめじめした梅雨が明けましたね。
梅雨が明けた途端にこの暑さ…。
体調を崩しやすい季節ですので、
お体に気を付けてお過ごしくださいね。

今年の夏も暑くなると言われています。
そんな暑い夏を乗り切るため、おすすめのお野菜を紹介します!

今回のイチオシお野菜は「きゅうり」です!



サラダやお漬物などでよく食卓に登場するきゅうりは、
夏を代表するお野菜のひとつです。

きゅうりは95%以上が水分で、
カロリーが低いため、ダイエットにも最適なお野菜です。

そのカロリーの低さはなんと、
ギネス世界記録に「最も熱量が低い(ローカロリーな)果実」と
登録されているほどなんです!!
 
「世界一カロリーが低い野菜」=「世界一栄養がない野菜」
と誤解されがちなんですが、
「βカロテン」や「カリウム」などの栄養素をちゃんと含んでいるんです!!

皮に多く含まれる「βカロテン」は、
がんや老化を予防する働きがあります。
強い日差しを受ける夏に取りたい栄養素です。

「カリウム」には、体内の余計なナトリウム(塩分)を排泄する効果があり、
高血圧の予防や、むくみの解消につながります。

また、きゅうりには、体にこもった熱を取り除く作用や、
アルコールの代謝を促す働きがあり、
夏バテ予防や、二日酔いの際に取り入れたい食材の一つです。

さらに、きゅうりの栄養素をもっともっと効果的に取り入れたい!!
という方におすすめなのは「ぬか漬け」です!


きゅうりをぬか漬けにすると、ぬかに含まれる栄養素も加わり、
カリウムや、皮膚や粘膜の健康維持を助けるビタミンB1がアップします。

yaotomiの『竹パウダー入りのぬか床』をお使いいただくと、
竹パウダーに含まれる乳酸菌によって、
完成にかかる時間を半分に短縮し、
ツンと来る匂いが少なく、サクサクとした歯ごたえで
おいしいぬか漬けが作れます。

毎日かき混ぜる必要がないので、
手軽にぬか漬け生活を始められますよ。

▽ウェブショップ▽

暑い夏は、おいしいきゅうりを食べて、元気にすごしましょう!!


きゅうりは、旬のお野菜定期便でみなさまにお届けしております。
yaotomiのきゅうりは独特の青臭さがなくとってもおいしいです!
ぜひお試しください!

  
<【旬のお野菜定期便】のラインナップの一例>
*天候や害獣などの影響により、ラインナップが大幅に変更となる可能性もございます。

【旬のお野菜定期便 Sサイズ】   
●ニンジン 450g(愛知県南知多町 農薬・化学肥料不使用)   
●ピーマン 1袋(愛知県南知多町 農薬・化学肥料不使用) 
●ナス 1袋(岐阜県岐阜市 農薬・化学肥料不使用) 
●ズッキーニ 1本(岐阜県岐阜市 農薬・化学肥料不使用) 
●丸オクラ 1袋(愛知県南知多町 農薬・化学肥料不使用) 

【旬のお野菜定期便 Mサイズ】   
●ニンジン 450g(愛知県南知多町 農薬・化学肥料不使用)   
●ピーマン 1袋(愛知県南知多町 農薬・化学肥料不使用) 
●ナス 1袋(岐阜県岐阜市 農薬・化学肥料不使用) 
●ズッキーニ 1本(岐阜県岐阜市 農薬・化学肥料不使用) 
●丸オクラ 1袋(愛知県南知多町 農薬・化学肥料不使用) 
●モロヘイヤ 1袋(愛知県美浜町 農薬・化学肥料不使用) 
●四葉きゅうり 23本(岐阜県岐阜市 農薬・化学肥料不使用) 

【旬のお野菜定期便 Lサイズ】   
●ニンジン 450g(愛知県南知多町 農薬・化学肥料不使用)   
●ピーマン 1袋(愛知県南知多町 農薬・化学肥料不使用) 
●ナス 1袋(岐阜県岐阜市 農薬・化学肥料不使用) 
●ズッキーニ 1本(岐阜県岐阜市 農薬・化学肥料不使用) 
●丸オクラ 1袋(愛知県南知多町 農薬・化学肥料不使用) 
●モロヘイヤ 1袋(愛知県美浜町 農薬・化学肥料不使用) 
●四葉きゅうり 23本(岐阜県岐阜市 農薬・化学肥料不使用) 
●インカのめざめ 450g(愛知県大府市 特別栽培)  
●白ゴーヤ 1本(愛知県南知多町 一般栽培) 

<<ご注文・ご注文内容変更の締切日>> 

農家さんへお野菜の収穫をお願いするスケジュールの都合上 
以下の期限日までのご連絡をお願いいたします。 
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各商品のお届け日は水曜・土曜となっております。 
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【新規注文・追加注文・注文内容変更・キャンセル】…お届け日の3日前 
 水曜日お届け(火曜日出荷)→ 前週日曜日 
 土曜日お届け(金曜日出荷)→ 水曜日 

*北海道、東北、沖縄・離島など 
愛知県からのお届けに2日以上かかる地域へはお野菜の鮮度の都合上、 
出荷をしておりません。予めご了承くださいませ。 

▽▽yaotomiウェブショップ「お野菜」のページはコチラ!▽
http://www.yaotomi831.jp/fs/yaotomi/c/gr23


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